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あの味再び！復活を遂げた富山の人気グルメ

一度なくなったものの復活を遂げた富山のグルメを調査する。新川地区ではハレの日や日常でも愛されていた老舗の押し寿司が閉業とともに姿を消したが、最近復活を遂げているという。味を継承した人の思いと、その味の秘密を探る。小矢部市では地元住民に愛されてきた焼肉店が継承されたとのことで、過去に取材で訪れたフリーアナの大村正樹さんが味を確かめに行く。継承の決め手となった「タレ」の味とは？そしてそれを継ごうと決めた理由を探る